使用醒酒器醒酒之前要确保醒酒器清洁而干燥 ,之后检查葡萄酒中是否有沉淀 ,随后开瓶并将葡萄酒倒入醒酒器中静置一段时间 ,醒酒完毕后将酒液从醒酒器中倒入酒杯即可饮用 。这种方法适用于酒中沉淀较多的陈年老酒 ,或是过于年轻、远没有达到适饮期的葡萄酒 ,抑或是风味浓郁、酒体饱满、单宁较高的需要长时间醒酒的葡萄酒 。
对于这两种醒酒方法来说 ,将酒液静置的具体时长要根据葡萄酒的风格及陈年能力来判断 。总的来说 ,比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒 ,年轻、高单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒 。